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窝窝头
2011年08月02日
使用提示:
每餐2个,约100克
窝窝头
知识介绍:
窝窝头是用玉米面或杂合面作成的,大个儿的有半斤来重,小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。为了使它蒸起来容易熟,底下有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和
馒头
一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。
窝窝头营养分析:
窝窝头多是用玉米面或杂合面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;产生饱腹感,对肥胖病人进食有利,可作为减肥食品。
窝窝头适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病、肥胖病人;
2. 小儿、消化力弱者不宜多食。
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