用到的材料:
低粉80克,全麦粉20克,黑芝麻20克,黄砂糖20克(原方是蔗糖),盐少许,
橄榄油30ml(原方是菜籽油),豆浆30ml
1)低粉、全麦粉、黑芝麻、糖、盐放入容器中;
2)混合均匀后,加入橄榄油;
3)用手抓捏混合均匀,再双手对搓成颗粒状,加入豆浆;
4)抓捏混合成团;
5)擀成宽约20cm、厚约4mm的正方形;
6)借助刮板,把面团转移到不粘的烤盘(普通烤盘垫油纸),用刮刀切割成长条状,入预热170度的烤箱,中上层,上下火,25-30分钟,表面上色即可,利用余温再闷几分钟。