1. 所有材料备好,鲜虾剥壳、去虾线;青红椒切成菱形小块状
2. 将虾仁、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中
3. 将搅拌棒放入,开启开关
4. 轻轻上下移动刀头,使材料搅拌的更均匀
5. 搅打好的虾蓉光滑又细腻
6. 将全麦土司去掉四边,一分为四
7. 将虾蓉抹在吐司片上
8. 在表面装饰上青红椒粒
9. 放入烤箱180°烤制约25分钟左右,至吐司金黄酥脆即可。